【高糖度トマト・ブリックスナイン。再び!】旨いフルーツトマトの見分け方

保証最低糖度9以上、旬なら糖度11くらいはあたりまえ。
モノによっては13あることも・・・。それが、ブリックスナイン。
・・・あ、デジャビュな文章ですね(^^; 実は、スーパーへの
次回入荷を待ちきれなくて、今度は通販でやってしまいました♪



今回届いた1kgBOXです。ふたもかわいかったんで、一緒に記念撮影♪
フルーツトマト全般、そろそろシーズン最終なので、粒はそんなに
大きくありません。それでも、直径5~5.5cmと、この前買った
スーパー物より、ひとまわり大きいです。それが、15粒。
重さも、前回購入した物は5粒=250g未満。
今回のは5粒=約330g以上。大きさの差が、重さにも出ています。



前回買ったものの画像と比べてみるとわかりやすいんですが、
今回買ったもののほうが、明らかに上物。
大きさじゃないんです。
フルーツトマト系はどれもそうなんですが、ただ真っ赤じゃなくて、
「星」とか「スター」とか呼ばれている、白~黄色の筋、
これがお尻から放射状に出ているほうが、甘味が乗って、
味も濃厚です。比較してみると、今回のは実に立派な星が♪

1個食べてみました。まだ酸味が強いのでちょっと追熟期間が
必要なようですが、完熟したときの味は、前回を上回るでしょう♪
ああ、楽しみだ~~~っ!
フルーツトマト初心者さんなら、これでもすっぱいのに甘くて
おいしいっ!って喜べる程度までは熟してますけどね(^^)

◆ブリックスナイン料理1【モッツァレラトマト
◆ブリックスナイン料理2【フレッシュトマトとバジルのパスタ


今回購入したのは、左の送料込2500円のです。

ブリックスナイン(1kg)
\2,500(送込)

ブリックスナイン(1kg) \2,907(送別)

       ◆・・・◆・・・◆

ブリックスナインに限らず、フルーツトマトは今がシーズン最後。
あたたかくなった分日持ちも限られますので、シーズン最高潮の
時よりお求めやすい価格になっています。
スーパーにも出回りやすい時期ですので、ぜひお楽しみください。
そのときは「星」の確認をお忘れなく♪
そして、すっぱいと感じたらぜひ追熟を(^^)

ついでに、通販でフルーツトマト系を買うときは、お店の写真に
ご注目ください。ヘタの緑が濃く、星がしっかり出ている。
それをきちんと撮った写真を掲載しているお店は、トマトのことを
よく知っていて、それを伝えようと頑張っているお店です(^^)
こういうお店のトマトは、他よりちょっと高価でも、
味は期待できますよ♪

もっとフルーツトマトを探す♪

       ◆・・・◆・・・◆

餃子の王国さん、今日から4/26まで、ポイント10倍です♪
それに合わせて、母の日セットが発売になりました。
2種類ありますが、どちらも私の愛する「パン」のセット(^^)

王国クロワッサンの日記を読む?

パンの量は同じですから、王国餃子の味を知っている人は、
迷わず「ありがとうセット」を選んでくださいね~!
なお、王国のパンは「オーブン」がないと焼けません。
トースターしかない人は、ごめんなさい。

私もありがとうセット買いたいんだけど、この前、クロワッサンを
20個に餃子山ほど買ったんで、今回はパス(^^;
ポイント10倍の時に買いたかった~ぁ!
(って、さすがに1カ月前じゃ予測不可能よね(^^;)

【餃子の王国】母の日おひさまセット \3,255(税送込)
セット内容:クルミパン10個・クロワッサン10個・黒豚生餃子30個(15コ×2パック)


【餃子の王国】母の日ありがとうセット \5,980(税送込)
セット内容:クルミパン10個・クロワッサン10個・
生小籠包12個(6コ×2パック)・黒豚生餃子60個(15コ×4パック)




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